酒店管理要艺术化

      酒店业作为21世纪热门的行业，其行业竞争激烈程度堪比战场，任何一家酒店都希望冲在这个战场前端，引领大家前进，但是往往总是有后来居上者追上去，最后的结果往往是两败俱伤，但是往往有些酒店就能长盛不衰，屹立不倒。这是因为他们往往能坐怀不乱，用艺术的管理方式去维持酒店的一个细水长流的经营，他们不讲究急攻猛进，而是用柔和的手段在激烈的竞争中获得收益，这种艺术的管理手法往往能无往而不利。其实，酒店的管理艺术化更多的是从用心来做的，主要讲究的是攻心战，俗话说，不战而屈人之兵才是上策，如果客户还没入住就觉得这个酒店很完美，那客源岂不是滚滚而来，但是艺术化的管理方式并不简单，除了要掌握方法外，还要掌握火候，太过了不好，显得做作，太欠了也不行，没效果。

      一、酒店硬件管理要艺术化。虽说酒店硬件作为酒店最基本的配置，是没法根本的留住一个客户的，但是酒店的硬件设施作为最直接、最表面的工程，也是需要重视的一块的。就好比如客户进到酒店里，如果看到酒店脏兮兮的，那还会有心情入住么？哪怕你的酒店软件再好、服务水平再高也是没用的吧。酒店硬件管理的艺术化是指酒店硬件的设计到装饰，充分利用美的事务，注重每一个细节的展示，就像雕刻一件作品一样，精雕细琢，让艺术美感染到每一位客户，这样的酒店，怎能不让人心动呢？

      二、酒店员工管理要艺术化。酒店员工每天工作的强度大、时间长，所以都很辛苦，这个时候，管理者要注意关怀员工，注意给员工多一点关注，不论是什么样的员工，只有酒店给予了足够的重视，他才会足够的重视他的工作，这也是为什么越高层的人企业认同感越多的原因。除了关注员工外，还要注意平时对待员工的方法，比如员工工作了一天，但是任务却没完成，这个时候管理者除了催促员工加速工作就不能用点艺术的手段么？比如管理者说你去休息吧，剩下的我来。这个时候员工肯定会敢动得痛哭流涕，然后下次工作肯定就不会拖拖拉拉的了。还可以帮助员工在工作中成长，让员工自己设计自己的职业生涯，酒店做的就是给予足够的支持，这样的员工就会死心塌地跟着酒店了。

      三、酒店服务管理要艺术化。酒店服务水平一直是酒店的生命，服务水平的高低决定了酒店的品质。艺术化的服务就是要让顾客感受到家的温馨，但同时又有在外面住宿的惊喜。现在的酒店都过多的对客人形成了一种讨好的服务态度，其实这样不好，因为有时候客户会很厌恶，艺术化的服务应该是在满足客户要求的同时还能让客户感觉到舒适和开心，就比如说同样是为客户拿行李，先面带微笑的请示一下比你直接上去就提走会不会显得好多了呢？不明白的还以为你是来抢的，所以，服务一定要注意礼貌和微笑，遇事要注意不卑不亢，紧急情况要注意不慌不忙，反正就是要让客户感觉到一种有素质、有态度的服务。

      酒店管理艺术化就是要化有形于无形，让酒店的管理从无形从透露出一种艺术气息，让入住的客户深深的陶醉，从而对酒店形成一个良好的印象，从而形成一种良性循环。